المقادير
نصف كيلو بطاطس
كاس سكر أو ما يعادل ثمن كيلوكاس زيت أو ثمن لتر
بيضتان
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقتان صغيرتان خميرة الحلوى أو بكنج باودر
رشة ملح
طحين حسب الخليط
الطريقة
نقشر البطاطس وتسلق وتطحن رشة ملح طحين حسب الخليط الطريقة
نضيف الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينه لينه
تخلط باليد جيدا حتى تصبح هكذا
نصنع منها كور متوسطة ونحشيها بالشكلاطة او اي شيء حلو نشكلها دائرية
او شكل مستطيل
نتركها حتى تختمر و تدهن بالبيض
هذه رشيت عليها سمسم
وهذه رشيت عليها سكر
ندخلها لفرن متوسط الحرارة حتى تصبح دهبية اللون
0 commentaires :
Enregistrer un commentaire