مقبلات البسكويت و السردين المصبر

mo9abillat

 
المقادير :

حبات طماطم كرزية
2 علبة سردين مصبر

علبة بسكويت مالح
كوب بصل أخضر
3 معلقة كبيرة صلصة حارة
ملح – فلفل اسود
1 معلقة صغيرة فلفل أحمر
½  بصلة حمراء مفرومة ناعم
3 معلقة كبيرة عصير ليمون حامض
رشة زيت زيتون

طريقة التحضير :

قومى بهرس شرائح السردين بشوكة جيدا مع تتبيلها بالملح والفلفل والفلفل الحار والبصل الاخضر والبصل الاحمر المفروم وعصير الليمون والهوت صوص  ورشة زيت الزيتون وقومى بمزجها جيدا بالشوكة .

أحتفظى بها فى الثلاجة لحين التقديم ،وعند التقديم قومى برص قطع البسكويت المالح ثم ضعى فوق كل واحدة معلقة كبيرة مهروس السردين ثم زينيها برشة من الفلفل الاحمر وقطعة من شريحة الطماطم الكرزية وتقدم مباشرة.

 

0 commentaires :

Enregistrer un commentaire