بطاطس مقلية بالجبن

batatiss

المقادير :

5 بطاطس كبيرة
ملح حسب كمية
فلفل أسود
جبن مبشور
جبن موزريلا مبشور
ملعقة كبيرة نشا
بقسماط (لاشابلير)
4 بيضات

طريقة التحضير :

تسلق البطاطس في الماء حتى تنضج جيدا تقشر البطاطس وتهرس بشوكة أو ملعقة جيدا .
نضع ملح وفلفل أسود والجبن المبشور والنشا تخلط جيدا .
نكور البطاطس ونحفر في وسطها ونضع جبن موزريلا ونكورها أونشكلها على شكل أصابع .
نغمس الأصابع في البيض ثم في بقسماط ونحمرها في زيت غزير وتقدم .

Libellés : |

0 commentaires :

Enregistrer un commentaire

Inscription à : Publier les commentaires ( Atom )